Maso Petrunder

Il nostro maso – Petrunderhof – si trova a Funes a quota 1100m in località San Valentino.

Familie Petrunderhof Petrunderhof (3)

Marmellate e sciroppi

In posizione soleggiata prosperano deliziosi frutti di bosco, lamponi, ribes e more. Questi vengono trasformati in deliziosi marmellate e sciroppi. Dalle mele e dalle pere produciamo succhi di frutta puri.

geniessen4 Stiefel Petrunderhof

Sale

Il nostro sale alle erbe può essere utilizzato per piatti di carne, pesce e insalata ed è raffinato con molte erbe del giardino proprio.

Iris, Jasmin, Kathrin

Prodotti lattici, formaggio e yogurt

Dal 2015 il nostro maso è certificato come agricoltura biologica. Vendiamo il nostro latte direttamente presso il maso o lo usiamo per produrre yogurt, formaggio fresco e formaggio a pasta dura.

Petrunderhof Bio KäseBio Käse vom Petrunderhof

Pane e dolci

Su richiesta, possiamo anche coucere del pane tradizionale e dolci irresistibili.

Kuchen PetrunderhofPetrunderhof Krapfen

Catering

Offriamo anche un servizio di ristorazione, in cui i prodotti del nostro maso sono molto ben accolti. Abbiamo esperienza con feste aziendali, matrimoni, progetti scolastici e feste di compleanno. Abbiamo servito fino a 300 ospiti. Siamo in grado di offrire il nostro servizio in tutto l`Alto Adige.

Petrunderhof Bio Käse Bio Käse vom Petrunderhof

Guide e sessioni di informazione per la elaborazione del latte

Lydia, la contadina del Petrunderhof, è “ambasciatrice del latte” ed è pronta per informare i turisti e altri interessati. In una guida della fattoria gli ospiti potranno visitare tutta la produzione di un maso di montagna. Successivamente, si svolge una degustazione di latte e formaggi. Offriamo anche lezioni con presentazioni di prodotti fuori sede.

Petrunderhof25-4-16_34

Se volete assaggiare e comperare

Offriamo i nostri prodotti nella nostra bottega del maso a San Valentino. Inoltre, offriamo i nostri prodotti ogni sabato al mercato degli agricoltori a Bressanone e ogni venerdì dalle 10 alle 12 a San Pietro.

Venite a trovarci o chiamateci: +39 0472 840 393 oppure +39 340 853 7062

E-mail: lydia_petrunder@yahoo.de

La vostra famiglia Messner – Lydia e Leo con bambini.